(0)

Введите свой e-mail

Мы пришлём вам ссылку для входа на сайт

Как и сколько времени варить макаронные изделия

Спагетти

Спагетти варить 8-9 минут после закипания. Выложить спагетти в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, промять в кастрюле (чтобы не опалились), через 2-3 минуты помешать спагетти ещё раз, варить ещё 7 минут, попробовать на вкус.
Спагетти Барилла №1 (капеллини) варить 5 минут, Барилла №3 (спагеттини) варить 5 минут, спагетти Барилла №5 варить 8 минут, Барилла № 7 (Спагеттони) варить 11 минут, Барилла № 13 (Баветте) варить 8 минут.

Вермишель

Вермишель варят 3-5 минут в подсоленной воде.

Макароны рожки

Макароны рожки высыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 7-9 минут.

Каннеллони

В класической версии каннеллони не варят, а сразу запекают. Однако для быстрого приготовления Каннеллони для дальнейшего запекания допускается отварить до полуготовности в течение 10 минут в подсоленной воде.

Фетучини

Фетучини варить 10 минут.

Тальятелле (макароны гнезда)

Тальятелле (макароны гнезда) выложить в кипящую подсоленную воду, дождаться повторного закипания и варить 5 минут. Затем тальятелле откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Листы лазаньи

Листы лазаньи варить 5 минут до полуготовности в широкой кастрюле или сковороде.

Лапша

Лапшу в кастрюле варить 5-7 минут. В мультиварке лапшу варить тоже 5-7 минут.

Равиоли

Равиоли выложить в кастрюлю с кипящей водой, довести до кипения, посолить и варить 3-7 минут в зависимости от начинки.

Фарфарелли (макароны-бабочки или макароны-бантики)

Фарфарелли варить 10 минут.

Макароны Макароны опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 7-10 минут на среднем огне. Точное время варки макарон всегда указывается на упаковке.
Слить сваренные макароны в дуршлаг, дуршлаг положить в пустую кастрюлю и дайте стечь лишней воде. Макароны готовы.